一、可回收垃圾

虽然餐厨垃圾中大部分属于不可回收垃圾，但仍有一些可回收的物品，如塑料瓶、金属餐具、玻璃瓶等。这些物品在分类时应单独投放到可回收垃圾桶内，以便进行资源回收再利用。

二、厨余垃圾

厨余垃圾是餐厨垃圾中的主要部分，包括剩菜剩饭、果皮果核、蔬菜残叶等易腐烂的有机垃圾。这类垃圾含水量高，易发酵产生异味，因此需要及时收集和处理。在分类时，应将厨余垃圾单独投放到专用的厨余垃圾桶内，以便后续进行生物降解或堆肥化处理。

三、其他垃圾

除了上述三类垃圾外，餐厨垃圾中还可能包含一些其他难以归类的垃圾，如破损的陶瓷餐具、卫生纸等。这些垃圾可以投放到其他垃圾桶内，由相关部门进行统一处理。

四、有害垃圾

餐厨垃圾中可能含有一些有害垃圾，如废电池、废荧光灯管等。这些垃圾含有对人体或环境有害的物质，因此在分类时应特别小心，确保将其投放到有害垃圾桶内，由专业机构进行安全处理。

餐厨垃圾处理注意事项

分类准确：在投放餐厨垃圾时，应确保分类准确，避免将可回收垃圾、有害垃圾等混入厨余垃圾中。

及时清理：厨余垃圾易发酵产生异味，因此应及时清理，避免长时间堆积。

合理投放：在投放餐厨垃圾时，应将垃圾投放到指定的垃圾桶内，避免随意丢弃。

环保处理：鼓励采用生物降解、堆肥化等环保方式处理厨余垃圾，减少对环境的影响。

综上所述，餐厨垃圾处理在分类上应遵循垃圾分类的原则，将厨余垃圾、可回收垃圾、有害垃圾和其他垃圾分别进行投放和处理。同时，还应注意分类准确、及时清理、合理投放和环保处理等事项，以确保餐厨垃圾得到有效处理和利用。